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Principaux grammages sans balance

#alimentation
Par Pauline Benaroch - Diététicienne chez Eveil&Conseil
Vous avez dix minutes chrono pour préparer le petit pot de votre enfant ou son goûter. Et vous n’avez pas toujours une balance avec vous ! Voici les principaux grammages pour quantifier les aliments sans balance :  

Fruits et légumes

La portion de légumes entre 12 et 36 mois varie entre 100 g et 150 g.
  • 1 avocat = 220 g
  • 1 banane = 120 g
  • 1 carotte = 100 g
  • 20 cerises = 130 g
  • 1 citron = 110 g et 1 citron = 6 cl de jus de citron (soit 4 cuillères à soupe)
  • 20 fraises = 250 g
  • 1 mangue = 400 g
  • 20 noix = 150 g
  • 1 oignon = 80 g
  • 1 orange = 240 g
  • 1 orange = 150 ml de jus d’orange
  • 1 pamplemousse = 400 g
  • 1 pêche = 120 g
  • 1 pomme = 130 g
  • 1 pomme de terre = 140 g
  • 1 poivron = 160 g
  • 1 pruneau = 15 g
  • 1 tomate = 90 g
 

Viande /poisson/oeuf

  • 10 g de viande ou poisson mixé cuit = 2 cuillères à café
  • 20 g de viande ou poisson mixé cuit = 4 cuillères à café
  • 30 g de viande ou poisson mixé cuit = 6 cuillères à café
  • 1 œuf = 60g
  • ¼ d’œuf : 10-15g
  • 1/3 d’œuf : 20g
  • ½ œuf = 30g
 

Produits céréaliers

2 cuillères à café = 10 g de riz cru = 10 g de pâtes crues = 10 g de semoule crue = 10 g de tapioca = 8 g de farine = 10 g de quinoa  

Produits laitiers

  • 1 yaourt = 125 g  ½ yaourt= 60 g
  • 1 petit suisse = 60 g
  • 1 verre de lait = 200 ml
  Qui vous a dit que peser les aliments était fastidieux ?!